Tenant sa dénomnation d'un lointain colon et pirate Hollandais, Jost Van Dyke est impressionnante par ses paysages et son folklore tout en couleurs. Un lieu magique pour explorer les ruines d'un moulin sucrier recouvert de végétation luxuriante, de sillonner des anciens sentier traversant l'île ou découvrir les "jacuzzi naturel" formé par la mer à East End. Au loin, des baleines et dauphins...

De taille modeste (6 km sur 4) et avec moins de 300 habitants, cette île fut le lieu de vie des indiens Arawak et Caraïbes, des Hollandais, esclaves africains puis britanniques. Parmi ses habitants célèbres :William Thornton, l'architecte du Capitole aux USA ou encore John Lettsome, les fondateur de la London Medical Society.

Une île tout en gourmandises et en fêtes avec de nombreux leux de cuisine haut en couleur : barbecues, West Indian rotis, sandwiches de poissons volants et homards. Pour les fêtards, Great Harbour s'impose avec ses fêtes célèbres réunissant les yachteurs de tous horizons lors d'Halloween ou le Nouvel An.